RYBA Z ZIOŁAMI I CHRZANEM
4-5 filetów soli lub tilapii
2 łyżeczki chrzanu
2 łyżeczki bułki tartej
sól, pieprz
sok z cytryny
gałązki rozmarynu i bazylii
Sposób wykonania:
Filety rozmrozić. Z dwóch stron przyprawić solą i pieprzem. W misce połączyć chrzan z bułką tartą. Tak przygotowaną panierkę rozłożyć na filetach (pasek przez środek ryby). Blachę posmarować olejem, a piekarnik nagrzać do 180 stopni. Przed samym pieczeniem na wierzchu położyć gałązki bazylii oraz rozmarynu. Piec ok 20 min. Przed podaniem skropić sokiem z cytryny.
